一段缘起
茶,先是
日常
很早以前,茶只是生活里的一盏。
喝茶、识茶、比较茶,也从一时的兴趣,变成了长久的日常。
从教育走到茶
所做的事变了
认真没有变
在教育行业工作的那些年,一段与茶产业课程有关的经历,让产地、制作与仓储,慢慢从杯外走近。
一杯茶之外
一盏茶里
不只有滋味
- 01来处
- 山势、水土与时节,落在一片叶里
- 02制作
- 鲜叶经过怎样的火候与时间
- 03仓储
- 茶做成以后,如何安静存放
判断,慢慢形成
茶喝得久了
判断反而简单
不让名气代替滋味,也不让包装遮住茶本身。
甲小贝由此而来:把茶的来处、做法和滋味,认真说清楚。